Mein erster V60 – ein Geständnis
Wie ein Flohmarktfund meinen Morgen verändert hat.
Willkommen!
Hier schreibe ich in meinen Kaffeepausen über Bohnen, Brühmethoden und kleine Cafés, die ich unterwegs entdecke.
Rösterei-Ausflug nach Leipzig
Ein Samstag zwischen Röstmaschinen und Probierbechern.
Mahlgrad: der unterschätzte Faktor
Sauer oder bitter? Meist liegt es an der Mühle.